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Nov 02, 2023

¿Es el calostro el nuevo colágeno? Los expertos opinan

Ah, colágeno: la abundante familia de proteínas que conocemos y amamos para una piel firme, flexible y gelatinosa. Es posiblemente el suplemento de belleza más popular que existe, con una gran cantidad de opciones disponibles para revolver.

Ah, colágeno: la abundante familia de proteínas que conocemos y amamos para una piel firme, flexible y gelatinosa. Podría decirse que es el suplemento de belleza más popular que existe, con una gran cantidad de opciones disponibles para agregar al café de la mañana o a la mezcla de batidos (algunas de las cuales no están tan respaldadas científicamente, así que esté atento a las señales de alerta más comunes).

Pero cuidado, colágeno: algunas personas afirman que el calostro viene a por tu corona. ¿Cómo se comparan los dos polvos? ¿Es el calostro realmente "el nuevo" colágeno? Como la mayoría de las consultas sobre la salud de la piel, la respuesta no es tan sencilla. Eche un vistazo a continuación.

Aquí tenemos una guía completa de los beneficios del colágeno, pero a un nivel básico, el colágeno es una familia de proteínas1 que forman la estructura de nuestra piel, huesos, cartílagos y músculos, con el propósito de ayudar a que los tejidos sean más elásticos y resistan el estiramiento. . En el contexto de la piel, mantiene la tez con un aspecto firme y flexible.

Pero, suspiro, la producción natural de colágeno disminuye a medida que envejecemos, lo que provoca signos de envejecimiento de la piel, como flacidez y líneas finas. Sin embargo, se ha demostrado que el consumo de péptidos de colágeno hidrolizados ayuda a promover la producción natural de colágeno2 y otras moléculas que componen la piel, como la elastina y la fibrilina. Como resultado, estos péptidos de colágeno pueden favorecer la elasticidad de la piel y la densidad del colágeno dérmico3.

Con el uso regular, los suplementos de colágeno, como las fórmulas de calidad de esta lista, pueden incluso respaldar los niveles de hidratación de la piel: un ensayo clínico doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo encontró que los niveles de humedad en la piel de los participantes eran siete veces más altos4 que aquellos que no tomaron suplementos de colágeno.

Tomar colágeno tiene otros beneficios relacionados con la belleza, como cabello y uñas más fuertes, así como beneficios para todo el cuerpo, como salud intestinal, salud ósea y crecimiento muscular. (Aquí nos limitaremos a los beneficios para la piel, pero no dudes en consultar la investigación si tienes curiosidad).

"El calostro es la leche inicial producida por las glándulas mamarias de los mamíferos cuando dan a luz", explica el dermatólogo certificado Hadley King, MD. "Es rico en nutrientes, anticuerpos y antioxidantes que ayudan a nutrir al bebé y a desarrollar su sistema inmunológico. "Se cambia a leche materna normal después de dos o tres días". Así que no es leche materna normal, es leche materna supercargada.

Los polvos de calostro que se ven en el pasillo de suplementos generalmente provienen de vacas (también conocido como calostro bovino) y están repletos de vitaminas, minerales, enzimas digestivas, anticuerpos y otras proteínas del sistema inmunológico, hormonas de crecimiento, grasas y carbohidratos, comparte King. . Cuando ingiere esos nutrientes, en teoría pueden ayudar a respaldar su sistema inmunológico y su salud intestinal.

"Los investigadores han descubierto que el calostro bovino apoya la función inmune5 y la salud intestinal6 y puede ayudar a prevenir enfermedades de las vías respiratorias superiores", añade la famosa chef, nutricionista y maestra de reiki Serena Poon, CN, CHC, CHN. "¡El calostro también es excelente para la piel6!"

Profundicemos en esos beneficios relacionados con la piel, ¿de acuerdo? Lo primero es lo primero: el calostro y el colágeno no son enemigos; en realidad, funcionan de forma sinérgica. "El calostro ayuda a estimular la producción de colágeno7", señala Poon.

Como comentamos anteriormente, "el colágeno es una proteína que el cuerpo crea de forma natural y que le da elasticidad a la piel", agrega. "La producción natural de esta proteína disminuye con la edad, por lo que la gente suele buscar formas de apoyar este proceso".

Y gracias a esos factores de crecimiento e inmunoproteínas, el calostro puede ayudar con la activación de los fibroblastos, la cicatrización de heridas y la reparación de tejidos, dice King, todos los cuales resultan ser beneficios de primer nivel para un envejecimiento saludable de la piel. "Incluso se ha demostrado que [el calostro] repara la piel dañada8", dice Poon.

No para responder una pregunta con una pregunta, pero ¿por qué elegir una? Puedes tomar calostro y colágeno totalmente en una misma rutina. Recuerde: el calostro apoya el colágeno; Aquí no hay ninguna relación maliciosa en juego.

"Tanto el colágeno como el calostro tienen beneficios similares en términos de cuidado de la piel y salud intestinal", explica Poon. "Se ha demostrado que los suplementos de colágeno por sí solos mejoran la hidratación y la elasticidad de la piel9 y el calostro en realidad ayuda a estimular la producción de colágeno7 en el cuerpo".

Dicho esto, si buscas propiedades de apoyo inmunológico además de beneficios relacionados con la piel, es posible que desees recurrir al calostro. Por otro lado, aquellos que buscan comodidad en las articulaciones y salud muscular pueden optar por el colágeno.

Por si sirve de algo, ninguno de los suplementos es vegano. Pero el calostro bovino es técnicamente un producto lácteo (mientras que el colágeno bovino generalmente proviene del tejido conectivo, huesos, cartílagos y pieles de las vacas), por lo que no se considera vegetariano. "Si prefiere una dieta vegetariana, entonces el calostro puede resultarle más atractivo", dice King.

Si sigues un estilo de vida vegano, Poon recomienda optar por otros nutrientes y bioactivos que te ayuden a producir o mantener tus niveles naturales de colágeno, como, por ejemplo, vitamina C. "El calostro ayuda a aumentar la producción de colágeno, pero también la vitamina C", señala. . "Este antioxidante (que no se deriva de animales) puede aplicarse directamente sobre la piel o consumirse para favorecer la elasticidad de la piel y sus efectos antienvejecimiento10". No dude en consultar nuestros suplementos de vitamina C favoritos aquí si está buscando una botella nueva.

Entonces, ¿es el calostro el nuevo colágeno? No exactamente. De hecho, dudo incluso en compararlos entre sí: el colágeno y el calostro pueden ser adiciones maravillosas a su rutina de suplementos, especialmente para aquellos que buscan beneficios adicionales para la salud de la piel y el intestino. Si desea un mayor refuerzo inmunológico, el calostro podría ser su mejor opción; Si las articulaciones, los huesos y la ingesta de proteínas son más importantes para usted, entonces los polvos de colágeno podrían ser la opción adecuada.

Elija su propia aventura, pero no olvide evaluar las etiquetas del producto que seleccione.

Jamie Schneider es el editor de belleza y bienestar de mindbodygreen. Tiene una licenciatura en Estudios Organizacionales e Inglés de la Universidad de Michigan y su trabajo ha aparecido en Coveteur, The Chill Times y Wyld Skincare. En su puesto en mbg, informa sobre todo, desde las principales tendencias de la industria de la belleza hasta la conexión entre la piel y el microbioma, hasta los últimos trucos de maquillaje de expertos. Actualmente vive en la ciudad de Nueva York.